Lauch- und Herings-Auflauf

Höchste Qualität für höchsten Genuss!

Die Nordischen Matjesfilets in fingerbreite Stücke schneiden.
Lauch putzen, in Ringe schneiden und waschen. Zwiebeln würfeln. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Auflaufform einfetten und abwechselnd Kartoffelscheiben, Heringe, Zwiebelwürfel und Lauch schichten. Mit Kartoffelscheiben abschließen.
Milch Eier, Salz Pfeffer und Mehl verquirlen und über den Auflauf gießen. Mit Paniermehl bestreuen und mit Speckstreifen belegen.
Bei 200°C ca. 1 Stunde backen.

Guten Appetit!

Sie brauchen:

circa 6 Lauenroth Nordische Matjesfilets
2 dicke Lauchstangen
1 Zwiebel
500g Kartoffeln
1 EL Butter oder Margarine
500ml Milch
1 EL Paniermehl
150g Frühstücksspeck

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Unsere begeisterten Kunden sagen

"ENDLICH ein Hersteller der seine Kunden nicht verarscht. [Artikel Heringssalat, rot] Endlich beißt man in Hering und nicht nur in rote Beete und Majonaise. Herzlichen Dank für ein super Sonntagsfrühstück."

Mike T. am 16.06.2019

Zum 1. mal das [...] Produkt [Heringssalat rot] gekauft. So was gutes habe ich seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen. Von der Größe der Heringsstücke und Rote Beete (man konnte definieren was drin ist) einfach spitze mit super Geschmack dabei!

Ingeborg B. im August 2017

[...] Ich geniesse sehr gerne die "Surimi Stäbchen" von Lauenroth. Die sind echt ganz klasse. Es ist jedes Mal ein Genuss. Ich habe sie mir gleich wieder mitgenommen. [...]

Kristina L. im Juli 2016

Hallo, ich wollte euch nur einmal loben, ich esse mein Leben lang als Lieblingsspeise Nordsee Krabbensalat. Ich habe schon sehr viele probiert. Bin jetzt 53 Jahr jung und habe jetzt das erste Mal euren [...] entdeckt, ich muss sagen der schmeckt sehr gut. Endlich einer, der nicht nach Konservierungsstoffen schmeckt. Und einen schönen Krabbenanteil hat. Die weiße Soße (Majo) ist perfekt so. [...] Also bin jetzt euer Fan. [...]

Arne S. am 18. Februar 2016

[...] Gestern verwendete ich zwei Packungen "Riesenkalmar" um Frutti di Mare herzustellen. Es schmeckte köstlich. Die Qualität ist erstklassig [...]

Xenia G. am 04. Januar 2016

[...] Wir waren nun eine Woche [...] im Urlaub und ich konnte mich wieder einmal von der super Qualität und dem tollen Geschmack Ihrer Produkte überzeugen. [...] Leider habe ich [in der Heimat] noch keinen Einzelhandel entdeckt, der Ihre Produkte vertreibt. Haben Sie vielleicht eine Liste, aus der Sie mir Einzelhändler im Großraum [x] mitteilen können, die auch Ihre Produkte anbieten? Nur im Urlaub auf diese zurückzugreifen wäre mir ehrlich gesagt zu wenig [...]

Frauke B. am 14. April 2015

Sehr geehrte Damen und Herren, ich habe jetzt schon einige Male Ihre Ailoi- und Curry Tunke kosten dürfen und bin wirklich begeistert von diesen beiden Produkten.Nicht nur zu Fisch, sondern auch zu anderen Gerichten schmecken mir die Saucen prächtig.Das macht richtig Lust darauf, auch noch andere Produkte aus Ihrem Hause zu probieren. Mit freundlichen Grüßen

Torsten B. am 12.04.2015

Liebe Leute bei Lauenroth, ich möchte Ihnen mitteilen, dass mir Ihr Produkt Bollywood Garnelen absolut phänomenal fantastisch schmeckt. Eines der besten Convenience Produkte was ich jemals probieren durfte. Mit freundlichem Gruß

Frank A.H. am 05.04.2015

Guten Tag, ich möchte Ihnen und Ihrem Unternehmen gerne ein großes Lob aussprechen. Sie machen mit Abstand den besten und qualitativ hochwertigsten Meeresfrüchtesalat, den es im Handel zu kaufen gibt. Schade nur, dass die Dosen immer so schnell leer sind. Bitte behalten Sie Ihren Qualitätsstandard und Ihre Rezeptur so bei. Wir werden auch in Zukunft immer wieder gerne Ihre Produkte kaufen. Mit freundlichem Gruß

Markus S. am 01.04.2015

[...] Ihre "Meeresfrüchte knobi" sind einfach köstlich. Man glaubt gerne, daß nur allerbeste Meeresfrüchte verwendet werden. Frisch, knackig und so appetitlich anzusehen. Ein anderer Meeresfrüchtesalat kommt nicht mehr auf den Teller. [...]

Klaus und Karin K. am 17. Januar 2015