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Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH
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Sortimentserweiterung: Lauenroth stellt innovative Lachs Chips vor

Fischfeinkosthersteller Werner Lauenroth führt Knabbersnacks auf Tapiokabasis mit Lachs und Nordseekrabben ein

Im Jahr 2002 hat Lauenroth die ersten Krabbenchips aus frittiertem Tapiokateig auf den Markt gebracht. Der Knabbersnack nach traditionellem indonesischem Rezept ist mit Garnelen verfeinert und bisher in den Sorten naturell, thai und scharf im Handel erhältlich. Ab sofort gibt es den beliebten Snack in den zwei neuen Varianten Lachs und Nordseekrabben Chips.

Die knusprigen Lachs Chips mit fein rauchigem Lachsgeschmack sind mit frischen Kräutern verfeinert. Mit über 16 % Lachsanteil aus norwegischer Aquakultur (salmo salar) werden sie mit natürlichen Zutaten zubereitet und sind glutenfrei. Das gilt auch für die herzhaften Nordseekrabben Chips, welche 15 % echte Krabben aus der Nordsee (crangon crangon) und eine leichte Zwiebelnote enthalten.

Basis der beiden neuen Sorten ist Tapiokamehl, welches aus der getrockneten Maniokwurzel hergestellt wird. In der ostasiatischen Küche und in Westafrika ist die Wurzel sehr bekannt, besonders bei der Herstellung von Süßspeisen wird das geschmacksneutrale Bindemittel oft verwendet. Seine Herkunft hat Tapioka in Brasilien, heutzutage wird Maniok jedoch weltweit angebaut.

Maniok ist sehr gesund und enthält viel Vitamin K und Kalium. Verschiedene B-Vitamine für ein gesundes Nervensystem und einen aktiven Blutstoffwechsel sind ebenfalls enthalten.

Einen vergleichbaren Snack gibt es auf dem Markt nicht. Chips aus Lachs oder Nordseekrabben sind ein neues Produkt aus dem Hause Lauenroth. Die feine Neukreation ist ideal zum Snacken und Dippen geeignet und in praktischen 60gr Beuteln im Handel erhältlich.

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Unsere begeisterten Kunden sagen

"Der Alaska-Seelachsschnitzel-Salat ist um Längen besser als alle, die ich davor aß. Respekt: Eine gute Arbeit und ein Beleg dafür, dass Sie lieben, was Sie tun. Der Salat hat mir heute ein Lächeln ins Gesicht gezaubert."

Ronald W. im Juni 2023

"Bei Lauenroths Salaten stehen nicht nur Garnelen, Krabben und Lachs auf der Schale, sondern es sind auch welche drin, und zwar ordentlich. Qualität und Geschmack: 1 A. Danke!"

Heiner E. im Februar 2023

"Ich habe vor ein paar Tagen Ihren Heringssalat gekauft und nun aufgegessen. Einfach lecker, toller Fischgeschmack und fruchtig - wirklich gut. Bitte nicht verändern, so lassen… ."

Hans Peter H. im November 2021

"Seit gestern hat Ihr Haus einen neuen "Follower". Wieso? Ich entdeckte den Krabbensalat. Der Bereich im Kühlregal war so auffallend leer und nur noch wenige Portionen verfügbar. Das muss bestimmt schmecken, dachte ich mir. So eine exzellente Qualität! Ich denke darüber nach, wie Sie das wohl möglich machen ;) und werde ab sofort ganz gezielt nach Ihren Produkten suchen. Viele Grüße aus Brandenburg!"

Heike N. im Juli 2021

"Ich habe soeben den zweiten Fischsalat von Ihnen probiert - Hamburger Heringsstipp, davor roter Heringssalat- und kann nur sagen: ausgezeichnet! Endlich mal Salate, wo das Verhältnis von Fisch zu Sauce stimmt - und der Geschmack ist hervorragend.
Prima Ware!
"

Dietrich G. im Juni 2021

"Moin moin Firma Lauenroth! Als Erstes möchte ich Ihnen sagen, dass ich Ihre Salate LIEBE! Ob Bollywood oder Scampi in der Knoblauch Tunke...Aber es gibt nichts Besseres, als Ihren Nordseekrabbensalat! Bitte ändern Sie hier nie die Rezeptur!"

Constanze S. im Mai 2021

"Ich liebe Ihre Fisch und Meeresfrüchte Produkte! Fantastischer Geschmack, qualitativ hochwertig und unverwechselbare Rezepte! Meine Favoriten: Rote Bete Heringssalat & Flusskrebsfleisch Curry!"

Diana K. im April 2021

"Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin enttäuscht. Sehr sogar! Ihr Krabbensalat ist der beste den ich kenne! [...] Was würde ich dafür geben jedes Wochenende mit ihrem Krabbensalat in den Tag zu starten. Ich wäre wohl die beste Kundin!"

Lena W. im März 2021

"Ich bin ein großer Fan Ihres Pulpo Tentacle Italia. Ich lebe in Amsterdam und war in mehreren Fischgeschäften und kann den Tintenfisch nirgendwo finden! Und ich liebe euren Pulpo wirklich! Ich wette, alle anderen Produkte sind auch sehr lecker! Ich möchte sie alle ausprobieren! "

Jenny F. (SUPERFAN) im Januar 2021

"Ich möchte an dieser Stelle einfach mal ein Dankeschön los werden. Seit Jahren gehört Krabbensalat bei mir und meiner Familie immer zum guten Frühstück. Nun habe ich vor Kurzem erst Euren Krabbensalat in der Metro entdeckt und kannte diesen noch nicht. Und was soll ich sagen: Das ist der beste Krabbensalat den ich je gegessen habe!!!! Mit einem überaus fairen Verhältnis zwischen Soße und Krabben.
Versorge damit mittlerweile schon alle Freunde und meine Familie. Dankeschön für Eure gute Arbeit!"

Carl-Michael H. im November 2020

"Ich bin von Ihren Produkten immer überzeugt, absolute Premium Qualität!"

Klaus E. im November 2020

"Meine Eltern und ich essen so gut wie täglich Ihre Salate"

Sebastian S. im September 2020

"Ich bin ein treuer Kunde und kaufe sehr gerne die Garnelen Bollywood."

Ingo C. im Juni 2020