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Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH
Große Elbstraße 133
D-22767 Hamburg

+49 (0)40-38 60 62-0
info@werner-lauenroth.de

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Header Dips und Saucen

TK-Spezialitäten

Jetzt auch in der Tiefkühltruhe!

Entdecken Sie unsere ausgesuchten, hochwertig verarbeiteten Seafood-Komponenten- abgepackt in aromaversiegelten, wiederverschließbaren Standbeuteln.

  • ausgewählte Lauenroth Salate, Aufstriche und Dips in TK-Qualität
  • hitze- und frostbeständig
  • nach dem Auftauen sofort verzehrbar oder bereit zur Weiterverarbeitung durch Erwärmen und Kochen
    • Wasserbad: im geschlossenen Topf ca. 15 Min. bei 60°C erhitzen, nicht kochen!
    • Topf: benötigte Menge unter Rühren langsam erwärmen, nicht kochen!
  • ohne Geschmacks-, Konsistenz- und Qualitätsverluste

Weitere Informationen und dass man Mayonnaise doch einfrieren kann erfahren Sie hier und unser gesamtes TK-Sortiment finden Sie hier:

 

Feinkostmayonnaise TK

Feinkostmayonnaise TK

Feinkostmayonnaise TK

Feinkostmayonnaise TK

Lauenroths Supertalent: herzhafte, cremige Mayonnaise in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Feinkostmayonnaise TK
Feinkostmayonnaise TK
Art-Nr.

04127TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04129TK

Einwaage

170ml

Gebindeeinheit

8 x 170ml

Abr.-Einheit

MAP

Aioli-Tunke TK

Aioli-Tunke TK

Aioli-Tunke TK

Aioli-Tunke TK

Lauenroths süßlich herzhafter Aioli-Dip, sanft cremig mit angenehmer Knoblauchnote in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Aioli-Tunke TK
Aioli-Tunke TK
Aioli-Tunke TK
Art-Nr.

04217TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04219TK

Einwaage

170ml

Gebindeeinheit

8 x 170ml

Abr.-Einheit

MAP

Art-Nr.

04212TK

Einwaage

30ml

Gebindeeinheit

288 x 30ml

Abr.-Einheit

Becher

Cocktailtunke TK

Cocktailtunke TK

Cocktailtunke TK

Cocktailtunke TK

Lauenroths fruchtiger Cocktaildip, süß-säuerlich im Geschmack verfeinert mit Tomate und edlem Brandy in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Cocktailtunke TK
Cocktailtunke TK
Cocktailtunke TK
Art-Nr.

04247TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04249TK

Einwaage

170ml

Gebindeeinheit

8 x 170ml

Abr.-Einheit

MAP

Art-Nr.

04242TK

Einwaage

30ml

Gebindeeinheit

288 x 30ml

Abr.-Einheit

Becher

Cranberry-Meerrettich Sauce, TK

Cranberry-Meerrettich Sauce, TK

Cranberry-Meerrettich Sauce, TK

Cranberry-Meerrettich Sauce, TK

Lauenroths herzhafte, fruchtig-scharfe Sauce mit Cranberrys, Mango, Meerrettich und Chili in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Cranberry-Meerrettich Sauce, TK
Art-Nr.

04547TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Orangen-Senf-Tunke TK

Orangen-Senf-Tunke TK

Orangen-Senf-Tunke TK

Orangen-Senf-Tunke TK

Lauenroths fruchtig frischer, lieblicher Orangen-Dip, mit Senfschrot in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Orangen-Senf-Tunke TK
Orangen-Senf-Tunke TK
Art-Nr.

04577TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04579TK

Einwaage

170ml

Gebindeeinheit

8 x 170ml

Abr.-Einheit

MAP

Curry-Tunke TK

Curry-Tunke TK

Curry-Tunke TK

Curry-Tunke TK

Lauenroths frisch-fruchtiger Curry-Dip verfeinert mit Mango, leichtgewürzt in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Curry-Tunke TK
Curry-Tunke TK
Art-Nr.

04597TK

Einwaage

1000ml

Gebindeeinheit

7 x 1000ml

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04599TK

Einwaage

170ml

Gebindeeinheit

8 x 170ml

Abr.-Einheit

MAP

Garnelen

Garnelen "Mexikana" TK

Garnelen "Mexikana" TK

Garnelen

Lauenroths feurig pikanter Garnelensalat nach mexikanischer Rezeptur in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Garnelen
Garnelen
Art-Nr.

02197TK

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

7 x 1000g

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

02199TK

Einwaage

170g

Gebindeeinheit

8 x 170g

Abr.-Einheit

MAP

Garnelen

Garnelen "Bollywood" TK

Garnelen "Bollywood" TK

Garnelen

Lauenroths TK-Hit: herzhaft würziger Garnelensalat mit einer leicht süßlich scharfen, angenehm würzigen indischen Curry-Sauce in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Garnelen
Garnelen
Art-Nr.

04467TK

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

7 x 1000g

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04469TK

Einwaage

170g

Gebindeeinheit

8 x 170g

Abr.-Einheit

MAP

Tomaten-Algen Tatar TK

Tomaten-Algen Tatar TK

Tomaten-Algen Tatar TK

Tomaten-Algen Tatar TK

Lauenroths herzhaft-süße Basismarinade mit der natürlichen Süße sonnengetrockneter Tomaten und Datteln, verfeinert mit Algen, Seespargel und Minze in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Tomaten-Algen Tatar TK
Tomaten-Algen Tatar TK
Art-Nr.

04667TK

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

7 x 1000g

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04669TK

Einwaage

170g

Gebindeeinheit

8 x 170g

Abr.-Einheit

MAP

Räucherlachscreme TK

Räucherlachscreme TK

Räucherlachscreme TK

Räucherlachscreme TK

Lauenroths herzhaft leichter Räucherlachsaufstrich auf Frischkäsebasis mit feinen Räucherlachsstücken und Schnittlauch in TK-Qualität, hitze- und frostbeständig in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Räucherlachscreme TK
Räucherlachscreme TK
Art-Nr.

04737TK

Einwaage

1500g

Gebindeeinheit

8 x 1000g

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04739TK

Einwaage

170g

Gebindeeinheit

8 x 170g

Abr.-Einheit

MAP

Garnelencreme

Garnelencreme "Hot-Mexican" TK

Garnelencreme "Hot-Mexican" TK

Garnelencreme

Lauenroths herzhafter Garnelenaufstrich auf Frischkäsebasis mit Garnelenstücken und mexikanisch scharfem Tomaten-Chili-Peperoni-Trio in TK-stabiler Verpackung.

Verkaufseinheiten

Garnelencreme
Garnelencreme
Art-Nr.

04797TK

Einwaage

1500g

Gebindeeinheit

8 x 1000g

Abr.-Einheit

Gastroschale

Art-Nr.

04799TK

Einwaage

170g

Gebindeeinheit

8 x 170g

Abr.-Einheit

MAP

Surimi Röllchen 45°cut TK, IQF

Surimi Röllchen 45°cut TK, IQF

Surimi Röllchen 45°cut TK, IQF

Surimi Röllchen 45°cut TK, IQF

Leicht süßlich-frisch schmeckende Surimi Röllchen, ohne Süßstoffe, hergestellt nach Lauenroth Rezeptur.

Verkaufseinheiten

Surimi Röllchen 45°cut TK, IQF
Art-Nr.

06226

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Surimi Krebsscheren-Imitat TK, IQF

Surimi Krebsscheren-Imitat TK, IQF

Surimi Krebsscheren-Imitat TK, IQF

Surimi Krebsscheren-Imitat TK, IQF

Leicht süßliche, nach Krebstier schmeckende Surimi Krebsscheren.

Verkaufseinheiten

Surimi Krebsscheren-Imitat TK, IQF
Art-Nr.

06506

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Surimi Tiger Garnelen-Imitat TK, IQF

Surimi Tiger Garnelen-Imitat TK, IQF

Surimi Tiger Garnelen-Imitat TK, IQF

Surimi Tiger Garnelen-Imitat TK, IQF

Leicht süßliche, dezent fischige Surimi Tiger Garnelen, IQF.

Verkaufseinheiten

Surimi Tiger Garnelen-Imitat TK, IQF
Art-Nr.

06626

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Garnelen 50/60 TK, IQF

Garnelen 50/60 TK, IQF

Garnelen 50/60 TK, IQF

Garnelen 50/60 TK, IQF

Rot leuchtende, erst gekochte, dann geschälte Garnelen einzeln gefroren. Phosphatfrei mit leichtem Salzzusatz.

Verkaufseinheiten

Garnelen 50/60 TK, IQF
Art-Nr.

07136

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Garnelen 100/200 TK, IQF

Garnelen 100/200 TK, IQF

Garnelen 100/200 TK, IQF

Garnelen 100/200 TK, IQF

Erst gekochte, dann geschälte Garnelen 100/200, einzeln gefroren. Phosphatfrei mit leichtem Salzzusatz.

Verkaufseinheiten

Garnelen 100/200 TK, IQF
Art-Nr.

07166

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Muschelfleisch 200/300 TK, IQF

Muschelfleisch 200/300 TK, IQF

Muschelfleisch 200/300 TK, IQF

Muschelfleisch 200/300 TK, IQF

Auf den Punkt gegartes, festfleischiges Muschelfleisch, sandfrei. Aus den klaren Gewässern Spaniens.

Verkaufseinheiten

Muschelfleisch 200/300 TK, IQF
Art-Nr.

09176

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Tintenfischringe klein TK, IQF

Tintenfischringe klein TK, IQF

Tintenfischringe klein TK, IQF

Tintenfischringe klein TK, IQF

Auf den Punkt gegarte, zarte weiße Tintenfischringe.

Verkaufseinheiten

Tintenfischringe klein TK, IQF
Art-Nr.

09796

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Riesenkalamar gekocht TK, IQF

Riesenkalamar gekocht TK, IQF

Riesenkalamar gekocht TK, IQF

Riesenkalamar gekocht TK, IQF

Zarter, auf den Punkt gegarter Riesenkalmar, aus chilenischen und peruanischen Gewässern.

Verkaufseinheiten

Riesenkalamar gekocht TK, IQF
Art-Nr.

09853

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Pulpostücke gekocht TK, IQF

Pulpostücke gekocht TK, IQF

Pulpostücke gekocht TK, IQF

Pulpostücke gekocht TK, IQF

Zarte, auf den Punkt gegarte Pulpostücke gekocht, einzeln gefroren. Leuchtend in der Farbe.

Verkaufseinheiten

Pulpostücke gekocht TK, IQF
Art-Nr.

09966

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Meeresfrüchte-Mix TK, IQF

Meeresfrüchte-Mix TK, IQF

Meeresfrüchte-Mix TK, IQF

Meeresfrüchte-Mix TK, IQF

Lauenroth's Komposition dreier Meeresfrüchte. Einzeln gefroren.

Verkaufseinheiten

Meeresfrüchte-Mix TK, IQF
Art-Nr.

22906

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Meeresfrüchte

Meeresfrüchte "Premium-Mix" TK, IQF

Meeresfrüchte "Premium-Mix" TK, IQF

Meeresfrüchte

Exklusiv selektierte Komposition aus dem Hause Lauenroth: eine kulinarische Weltreise mit 5 delikaten Monokomponenten.

Verkaufseinheiten

Meeresfrüchte
Art-Nr.

22936

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

6 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Garnelenfleisch TK

Garnelenfleisch TK

Garnelenfleisch TK

Garnelenfleisch TK

Erst gekochte, dann geschälte Garnelen

Verkaufseinheiten

Garnelenfleisch TK
Art-Nr.

07196

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Riesengarnelen 6/8 TK

Riesengarnelen 6/8 TK

Riesengarnelen 6/8 TK

Riesengarnelen 6/8 TK

Zarte bis bissfeste Garnelen, roh, naturbelassen, ohne Kopf

Verkaufseinheiten

Riesengarnelen 6/8 TK
Art-Nr.

08116

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Riesengarnelen 8/12

Riesengarnelen 8/12

Riesengarnelen 8/12

Riesengarnelen 8/12

Zarte bis bissfeste Garnelen, roh, naturbelassen, ohne Kopf

Verkaufseinheiten

Riesengarnelen 8/12
Art-Nr.

08126

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Riesengarnelen 13/15

Riesengarnelen 13/15

Riesengarnelen 13/15

Riesengarnelen 13/15

Zarte bis bissfeste Garnelen, roh, naturbelassen, ohne Kopf

Verkaufseinheiten

Riesengarnelen 13/15
Art-Nr.

08436

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Pulpobeine

Pulpobeine

Pulpobeine

Pulpobeine

Auf den Punkt gegarte Pulpobeine.

Verkaufseinheiten

Pulpobeine
Art-Nr.

09956

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Tintenfischtentakel in Scheiben

Tintenfischtentakel in Scheiben

Tintenfischtentakel in Scheiben

Tintenfischtentakel in Scheiben

Auf den Punkt gegarte Tintenfischtentakel in Scheiben.

Verkaufseinheiten

Tintenfischtentakel in Scheiben
Art-Nr.

09856

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Tintenfischtuben 10/20

Tintenfischtuben 10/20

Tintenfischtuben 10/20

Tintenfischtuben 10/20

Auf den Punkt gegarte , zarte weiße Tintenfischtuben.

Verkaufseinheiten

Tintenfischtuben 10/20
Art-Nr.

09766

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Kammmuschelfleisch 10/20

Kammmuschelfleisch 10/20

Kammmuschelfleisch 10/20

Kammmuschelfleisch 10/20

Natürlich, frisch, leicht nussiges Kammmuschelfleisch.

Verkaufseinheiten

Kammmuschelfleisch 10/20
Art-Nr.

09326

Einwaage

1000g

Gebindeeinheit

10 x 1000g

Abr.-Einheit

Beutel

Israelische Seealgen

Israelische Seealgen

Israelische Seealgen

Israelische Seealgen

Ulva lactuca, aus Bio-Aquakultur

Verkaufseinheiten

Israelische Seealgen
Art-Nr.

51725

Einwaage

2500g

Gebindeeinheit

5 x 2500 g

Abr.-Einheit

Beutel

Unsere begeisterten Kunden sagen

"Ich habe vor ein paar Tagen Ihren Heringssalat gekauft und nun aufgegessen. Einfach lecker, toller Fischgeschmack und fruchtig - wirklich gut. Bitte nicht verändern, so lassen… ."

Hans Peter H. im November 2021

"Seit gestern hat Ihr Haus einen neuen "Follower". Wieso? Ich entdeckte den Krabbensalat. Der Bereich im Kühlregal war so auffallend leer und nur noch wenige Portionen verfügbar. Das muss bestimmt schmecken, dachte ich mir. So eine exzellente Qualität! Ich denke darüber nach, wie Sie das wohl möglich machen ;) und werde ab sofort ganz gezielt nach Ihren Produkten suchen. Viele Grüße aus Brandenburg!"

Heike N. im Juli 2021

"Ich habe soeben den zweiten Fischsalat von Ihnen probiert - Hamburger Heringsstipp, davor roter Heringssalat- und kann nur sagen: ausgezeichnet! Endlich mal Salate, wo das Verhältnis von Fisch zu Sauce stimmt - und der Geschmack ist hervorragend.
Prima Ware!
"

Dietrich G. im Juni 2021

"Moin moin Firma Lauenroth! Als Erstes möchte ich Ihnen sagen, dass ich Ihre Salate LIEBE! Ob Bollywood oder Scampi in der Knoblauch Tunke...Aber es gibt nichts Besseres, als Ihren Nordseekrabbensalat! Bitte ändern Sie hier nie die Rezeptur!"

Constanze S. im Mai 2021

"Ich liebe Ihre Fisch und Meeresfrüchte Produkte! Fantastischer Geschmack, qualitativ hochwertig und unverwechselbare Rezepte! Meine Favoriten: Rote Bete Heringssalat & Flusskrebsfleisch Curry!"

Diana K. im April 2021

"Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin enttäuscht. Sehr sogar! Ihr Krabbensalat ist der beste den ich kenne! [...] Was würde ich dafür geben jedes Wochenende mit ihrem Krabbensalat in den Tag zu starten. Ich wäre wohl die beste Kundin!"

Lena W. im März 2021

"Ich bin ein großer Fan Ihres Pulpo Tentacle Italia. Ich lebe in Amsterdam und war in mehreren Fischgeschäften und kann den Tintenfisch nirgendwo finden! Und ich liebe euren Pulpo wirklich! Ich wette, alle anderen Produkte sind auch sehr lecker! Ich möchte sie alle ausprobieren! "

Jenny F. (SUPERFAN) im Januar 2021

"Ich möchte an dieser Stelle einfach mal ein Dankeschön los werden. Seit Jahren gehört Krabbensalat bei mir und meiner Familie immer zum guten Frühstück. Nun habe ich vor Kurzem erst Euren Krabbensalat in der Metro entdeckt und kannte diesen noch nicht. Und was soll ich sagen: Das ist der beste Krabbensalat den ich je gegessen habe!!!! Mit einem überaus fairen Verhältnis zwischen Soße und Krabben.
Versorge damit mittlerweile schon alle Freunde und meine Familie. Dankeschön für Eure gute Arbeit!"

Carl-Michael H. im November 2020

"Ich bin von Ihren Produkten immer überzeugt, absolute Premium Qualität!"

Klaus E. im November 2020

"Meine Eltern und ich essen so gut wie täglich Ihre Salate"

Sebastian S. im September 2020

"Ich bin ein treuer Kunde und kaufe sehr gerne die Garnelen Bollywood."

Ingo C. im Juni 2020

"ENDLICH ein Hersteller der seine Kunden nicht verarscht. [Artikel Heringssalat, rot] Endlich beißt man in Hering und nicht nur in rote Beete und Majonaise. Herzlichen Dank für ein super Sonntagsfrühstück."

Mike T. im Juni 2019

Zum 1. mal das [...] Produkt [Heringssalat rot] gekauft. So was gutes habe ich seit meiner Kindheit nicht mehr gegessen. Von der Größe der Heringsstücke und Rote Beete (man konnte definieren was drin ist) einfach spitze mit super Geschmack dabei!

Ingeborg B. im August 2017