Ein cremiger, aromatischer Dip, der die edlen Noten echter Sommertrüffel mit der fluffigen Konsistenz von Aioli vereint.
Werner Lauenroth...
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Trüffel-Aioli

Zutaten/Nährwerte
Rapsöl 38%, SAHNE, Wasser, Zucker, EIGELB, Invertzuckersirup, Knoblauch 3%, Mu Err Pilze, Branntweinessig, Trüffel 0,7%, SENFSAAT, Salz, modifizierte Stärke, Stabilisator: Carrageen (E407), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan, Johannisbrotkernmehl; Gewürze, Hefeextrakt, Säuerungsmittel: Citronensäure, L(+)-Weinsäure, Äpfelsäure, Aroma ...und handwerkliches Können
Nährstoffe | pro 100g |
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Energie | 1955Kj / 467Kcal |
Fett | 46g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2,9g |
Kohlenhydrate | 8,8g |
davon Zucker | 6,3g |
Eiweiß | 0,8g |
Salz | 1g |
Alkohol | 0g |
Ballaststoff | 0,3g |
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