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Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH
Große Elbstraße 133
D-22767 Hamburg

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Vertrieb & Kundenanfragen:
verkauf@werner-lauenroth.de

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Kaufleute (m/w/d) für Groß- und Außenhandelsmanagement

Blockunterricht: Berufliche Schule an der Landwehr

Fachrichtung: Großhandel

 

Starte Deine praxisnahe Ausbildung bei einem etablierten Lebensmittelhersteller und erhalte spannende Einblicke in den nationalen sowie internationalen Handel mit hochwertigen Meeresdelikatessen. Du wirst an alle wichtigen Prozesse herangeführt und gestaltest den Weg unserer Produkte bis in die Regale aktiv mit. Dabei übernimmst Du Schritt für Schritt Verantwortung und lernst, sicher zu verhandeln und erfolgreich zu verkaufen. Werde Teil eines dynamischen Teams mit besten Zukunftsaussichten.

Ausbildungsinhalte:

  • Einblick in alle Abteilungen, insbesondere in den Vertrieb
  • Kennenlernen der Abläufe unseres Unternehmens
  • Grundlagen der Ökonomie
  • Kommunikation mit nationalen und internationalen Kunden
  • Bedarf an Artikeln ermitteln und Warensortimente zusammenstellen
  • Angebotskalkulation, Preisverhandlungen und Auftragsbearbeitung
  • Planung und Organisation von Verkaufs- sowie Logistikprozessen
  • Bearbeitung von Projekten (eigenständig und im Team)

Das bringst Du mit an Bord:

  • Mittlerer Schulabschluss mit einem guten Notendurchschnitt oder Fachhochschulreife/ Allgemeine Hochschulreife
  • Interesse an betriebswirtschaftlichen Zusammenhängen und der Lebensmittelbranche
  • Kommunikationsstärke und Freude am Umgang mit Menschen
  • Kaufmännische Praktikumserfahrungen von Vorteil
  • Teamgeist, Engagement und Zuverlässigkeit

Bei uns gibt es mehr als nur Fisch:

  • Übernahmegarantie bei guter Leistung
  • Deutschland-Ticket Jobticket
  • Persönlichen Ausbildungspaten
  • Gleitzeit mit Kernarbeitszeit
  • Teamevents
  • Viele unternehmensinterne Extras

Auf den Geschmack gekommen?
Dann sende uns Deine Bewerbung per Mail an karriere@werner-lauenroth.de oder nutze das Bewerbungsformular. Wir würden uns freuen, wenn Du bei uns anheuerst.

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Über uns

Seit über 55 Jahren hält die Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH als Hersteller von köstlichen Meeresdelikatessen ihren Erfolgskurs. Das Familienunternehmen mit rund 50 Mitarbeitern wird in dritter Generation gesteuert und hat seinen Heimathafen in Hamburg.

In der eigenen Manufaktur in Lüdersdorf (Mecklenburg-Vorpommern) bei Lübeck werden ausschließlich erlesene Rohwaren aus kontrolliertem sowie nachhaltigem Ursprung verarbeitet. Diese entsprechen sowohl den höchsten Qualitäts- als auch Sozialstandards. Von dort aus wird der deutsche sowie internationale Handel mit mehr als 200 Convenienceartikeln beliefert. Zum Sortiment gehören Seafood-Salate, Aufstriche, Meeresspezialitäten, Dips, Saucen, Kaviar und Seafood-Snacks.

Die Werner Lauenroth Fischfeinkost GmbH wurde 1968 gegründet und hat sich zunächst hauptsächlich auf den Matjeshandel spezialisiert. Mit dem permanenten Drang nach Innovation hat sich das Unternehmen längst als Hersteller von qualitativ hochwertiger Fischfeinkost im Handel etabliert.

Verordnung/Ausbildungsrahmenplan

Weitere Informationen zur Verordnung und Ausbildungsrahmenplan findest du hier

Unsere begeisterten Kunden sagen

"[…] Hören Sie bitte niemals mit der Produktion des Nordseekrabbensalates auf […]. Der leckerste, den es gibt"

Gesine H. im November 2025

"Wir kaufen oft Ihren Krabbensalat und möchten einmal "Danke" sagen. Danke, danke, danke. Er ist der beste Krabbensalat. […]"

Mirko W. im Oktober 2025

" […] Ihr Nordseekrabbensalat ist einfach super. […] Wir wohnen in Flensburg und sobald die Kinder an die Küste kommen muss Lauenroth auf den Tisch. Ihre Salate sind einfach ein Genuss!"

Erika und Reinhard T. im April 2025

" […] heute möchte ich Ihnen ein riesengroßes Lob aussprechen. Wir hatten Ihr oberleckeres Produkt Riesenkalmar mit Oliven "Italia"  als Geschenk bekommen. Es war ein Traum, ein Gaumenschmaus.

Angelika F. im Januar 2025

" […] Mein persönlicher Favorit ist der Apfel-Porree Flusskrebssalat. Er schmeckt so herrlich frisch. Einfach super."

Jürgen S. im November 2024

"Sehr lange kaufe ich die Fischfeinkost-Salate von Lauenroth, weil sie immer wieder ein Highlight auf meinem Tisch sind und meiner Meinung nach, zusätzlich eine geschmacklich ausgewogene, unübertroffene Gaumenfreude sind!"

Ingeborg T. im November 2024

"Ich habe heute zum erstem Mal eure Krabbenchips 'scharf' bei famila gekauft. Tja, was soll ich sagen? Sehr geil. Lecker. Kaufe ich bestimmt wieder."

Jan B. im Oktober 2024

"... .was habe ich da die ganze Zeit verpasst! Ich esse im Allgemeinen gerne Fisch, aber so einen guten Heringssalat kannte ich bis jetzt noch nicht. Ab heute gilt für mich: Dieser oder keiner!"

Rolf H. im Oktober 2024

"... ich bin begeistert und ein neuer Fan von Ihnen. Der rote Heringssalat ist sehr stimmig abgeschmeckt und es ist sehr viel Fisch drin. Also weiter so und ein riesiges Lob."

Mirko L. im Januar 2024

"Der Alaska-Seelachsschnitzel-Salat ist um Längen besser als alle, die ich davor aß. Respekt: Eine gute Arbeit und ein Beleg dafür, dass Sie lieben, was Sie tun. Der Salat hat mir heute ein Lächeln ins Gesicht gezaubert."

Ronald W. im Juni 2023

"Bei Lauenroths Salaten stehen nicht nur Garnelen, Krabben und Lachs auf der Schale, sondern es sind auch welche drin, und zwar ordentlich. Qualität und Geschmack: 1 A. Danke!"

Heiner E. im Februar 2023

"Ich habe vor ein paar Tagen Ihren Heringssalat gekauft und nun aufgegessen. Einfach lecker, toller Fischgeschmack und fruchtig - wirklich gut. Bitte nicht verändern, so lassen… ."

Hans Peter H. im November 2021

"Seit gestern hat Ihr Haus einen neuen "Follower". Wieso? Ich entdeckte den Krabbensalat. Der Bereich im Kühlregal war so auffallend leer und nur noch wenige Portionen verfügbar. Das muss bestimmt schmecken, dachte ich mir. So eine exzellente Qualität! Ich denke darüber nach, wie Sie das wohl möglich machen ;) und werde ab sofort ganz gezielt nach Ihren Produkten suchen. Viele Grüße aus Brandenburg!"

Heike N. im Juli 2021

"Ich habe soeben den zweiten Fischsalat von Ihnen probiert - Hamburger Heringsstipp, davor roter Heringssalat- und kann nur sagen: ausgezeichnet! Endlich mal Salate, wo das Verhältnis von Fisch zu Sauce stimmt - und der Geschmack ist hervorragend.
Prima Ware!
"

Dietrich G. im Juni 2021

"Moin moin Firma Lauenroth! Als Erstes möchte ich Ihnen sagen, dass ich Ihre Salate LIEBE! Ob Bollywood oder Scampi in der Knoblauch Tunke...Aber es gibt nichts Besseres, als Ihren Nordseekrabbensalat! Bitte ändern Sie hier nie die Rezeptur!"

Constanze S. im Mai 2021

"Ich liebe Ihre Fisch und Meeresfrüchte Produkte! Fantastischer Geschmack, qualitativ hochwertig und unverwechselbare Rezepte! Meine Favoriten: Rote Bete Heringssalat & Flusskrebsfleisch Curry!"

Diana K. im April 2021

"Sehr geehrte Damen und Herren, ich bin enttäuscht. Sehr sogar! Ihr Krabbensalat ist der beste den ich kenne! [...] Was würde ich dafür geben jedes Wochenende mit ihrem Krabbensalat in den Tag zu starten. Ich wäre wohl die beste Kundin!"

Lena W. im März 2021

"Ich bin ein großer Fan Ihres Pulpo Tentacle Italia. Ich lebe in Amsterdam und war in mehreren Fischgeschäften und kann den Tintenfisch nirgendwo finden! Und ich liebe euren Pulpo wirklich! Ich wette, alle anderen Produkte sind auch sehr lecker! Ich möchte sie alle ausprobieren! "

Jenny F. (SUPERFAN) im Januar 2021