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Herzhafter Blätterteig-Tannenbaum

... perfekt für den Advent!

Sie brauchen

Für 1 Portion

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Den ersten Blätterteig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und vollständig mit der Räucherlachscreme bestreichen.
Den zweiten Blätterteig ausrollen und auf den bestrichenen Blätterteig legen. Leicht andrücken.
Mit einem scharfen Messer von der oberen Mitte des Teiges zwei Schnitte zum rechten und linken, unteren Ende des Teiges machen, sodass eine Baumform entsteht.
Diesen seitlich alle 2 cm so tief einschneiden, dass der Stamm in der Mitte unberührt bleibt. Die einzelnen Teigstreifen eindrehen und den Baum mit Ei bestreichen.
Im Backofen für etwa 20 Minuten auf mittlerer Schiene goldbraun backen.

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