Für 2 Portionen
- 1-2 Köpfe Römersalat
- 2 Scheiben Toast- oder Schwarzbrot
- 1 Knoblauchzehe
- 300 g Lauenroth Riesengarnelen knobi
- 50 g Parmesan
- Caesar-Dressing
- Salatkerne-Mix, z.B. Pinien-, Kürbis- und Sonnenblumenkerne
Werner Lauenroth...
Unsere Rezepte
https://www.werner-lauenroth.de/rezept-details.html?recipe=ceasar_salad_with_prawns
Caesar-Salat mit Garnelen
Sommerlich knackiger Gute-Laune-Salat
Rezept teilen oder drucken
Sie brauchen
Zubereitung
- Den Römersalat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das Brot entrinden, in kleine Würfel schneiden und in heißem Öl zusammen mit der Knoblauchzehe rundum zu krossen Croutons braten.
- Den Salat in einer Schüssel anrichten.
- Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermischen. Die Garnelen hinzufügen, reichlich Parmesan darüber reiben und den Salat mit Croutons sowie den Salatkernen als Topping servieren.
Weitere köstliche Rezeptideen
Spaghetti mit Pulpo Tentakeln
Fruchtige Reis-Bowl
